Les céréales pires que la Junk Food ?
Posté le Vendredi 17 février 2012 Par Dr Laurence Levy - Dutel.
Cette question peut parait un peu saugrenue et pourtant ! Une organisation indépendante américaine de santé publique à but non lucratif, Environmental Working Group (EWG), a passé au crible plus de 80 paquets de céréales transformées.Le résultat est surprenant et va au delà des préjugés sur l'intérêt nutritif des céréales ...
Prébiotiques : définition et exemples
Posté le Lundi 21 novembre 2011 Par Dr Laurence Levy - Dutel.
Prébiotiques et non Probiotiques
Qu'est-ce qu'un aliment Prébiotique?
Une substance alimentaire présente une effet prébiotique: Elle favorise la croissance de bactéries intestinales bénéfiques au niveau notre flore intestinale, plus particulièrement des bifidobactéries.
Cet effet prébiotique d'un aliment pourrait contribuer au traitement et à la prévention de plusieurs troubles digestifs tels les symptômes du ...
Atout Bien-être: les probiotiques
Posté le Lundi 21 novembre 2011 Par Dr Laurence Levy - Dutel.
Les origines des probiotiques
Dans un organisme sain, l’appareil digestif est colonisé par environ 100 000 milliards de bactéries appartenant à 400 espèces différentes dont les plus connues sont les lactobacilles et bifidobacteries. De 30 à 40 espèces de ces bactéries représentent 99% de la flore digestive qui favorise l’écosystème stable, ...
Probiotiques : origines, actions et avantages
Posté le Lundi 21 novembre 2011 Par Dr Laurence Levy - Dutel.
Les origines des probiotiques
Dans un organisme sain, l’appareil digestif est colonisé par environ 100 000 milliards de bactéries appartenant à 400 espèces différentes dont les plus connues sont les lactobacilles et bifidobacteries. De 30 à 40 espèces de ces bactéries représentent 99% de la flore digestive qui favorise l’écosystème stable, ...
Le panier de saison : les fruits et légumes de saison
Posté le Mardi 11 octobre 2011 Par Dr Laurence Levy - Dutel.
Le panier de saison
Le Kaki:
Le kaki originaire d’Asie est un fruit moyennement calorique (65Cal/100g) et riche en lipide (15g/100g).
Sa chair est très sucrée dès que le fruit atteint sa maturité.
Le kaki possède une légère action laxative.
La noisette:
La noisette est un fruit oléagineux qui se consomme frais ou sec.
C’est un aliment ...
Alimentation Automne/Hiver
Posté le Dimanche 9 octobre 2011 Par Dr Laurence Levy - Dutel.
Bien qu'il n'existe pas d'aliment qui protège du froid, ne négligez pas votre alimentation.
-Privilégiez les fruits et légumes verts, des aliments riches en vitamines, en sels minéraux et en oligo-éléments.
-Préférez les produits frais, qui sont particulièrement anti-oxydants.
-Mangez des pâtes et des féculents. Ces sucres lents constituent une réserve de glucides, ...
Alimentation trop grasse : Taxe sur les aliments gras !
Posté le Mercredi 5 octobre 2011 Par Dr Laurence Levy - Dutel.
Bien se nourrir avant la grossesse
Posté le Mercredi 5 octobre 2011 Par Dr Laurence Levy - Dutel.
Alimentation: Avant Grossesse
« Malformations fœtales : le rôle de l'alimentation maternelle »
Le Figaro du 05 octobre 2011
Martine Perez observe dans Le Figaro qu’« on n’en finira jamais de vanter les bienfaits d’une alimentation équilibrée. Aux bénéfices classiques mis au compte d’un régime alimentaire sain, on peut ajouter sans doute ...
Peut-on concilier le sport avec la grossesse?
Posté le Vendredi 16 septembre 2011 Par Dr Laurence Levy - Dutel.
Peut-on concilier la pratique d’un sport avec la grossesse ?
OUI… mais.
• Etiez-vous sportive avant votre grossesse ?
- NON
La grossesse n’est pas la période idéale pour vous imposer une activité physique intense. Elle doit être douce et progressive. Votre activité sportive doit respecter votre rythme et vos capacités. Ce n’est pas ...











