Le but du régime alimentaire détox est de favoriser l’élimination des toxines cumulées pendant l'été ou de l'hiver. Il vous prépare à une meilleure assimilation des aliments .
Le choix des aliments qui participe à la détoxification de votre corps :
L’eau et autres boissons (soupe, thé vert ... )
Les aliments à propriété diurétique et drainante (ail, oignon, artichaut, ananas ... )
Les aliments riches en anti-oxydants (carottes, potiron, la patate douce, jaune d'oeuf, produits laitiers, beurre cru, poissons gras ... )
Les aliments riches en fibres (produits céréaliers, lentilles, flageolet, carotte, tomate ... )
En pratique :
Les menus détox :
-Petit déjeuner : jus d’orange, céréales complètes, lait
-Déjeuner : salade de lentilles, thon aux graines de sésame, Comté, clémentines
-Collation : fromage blanc au coulis de fruits rouges
-Dîner : steak haché, salade feuilles de chêne, fromage blanc au coulis de fruits rouge.