Pourquoi «vivre bio»?

A l’aire de l’écologie et du renouvellement durable, «vivre bio» semble être une attitude positive et adaptée. Même si les avantages santés des aliments bio restent controversés, il y a des preuves écologiques fondées qui nous orientent à manger bio.

• L'agriculture bio diminue les nuisances liées aux pesticides au niveau des nappes phréatiques, de l'eau de surface, de la faune et de l'homme.


• L'alimentation bio est favorable à la diversité et respecte les saisons. La gestion rationnelle des sols limite l'érosion


• La production bio nécessite 30% en moins d'énergie, moins d'eau et de pesticides pour un rendement équivalent.

Le prix des aliments bio est souvent plus élevé que celui des non bio. Les coûts associent la prévention de la pollution, la protection et la durabilité des ressources.

Actuellement de nombreux grands groupes commerciaux investissent sur les aliments bio et ses dérivés. Ainsi les prix peuvent devenir un plus abordables.