En collaboration avec le chef de l'atelier Guy Martin et le Dr Laurence Lévy-Dutel endocrinologue-nutritionniste.

Autour de la préparation d'un repas, des conseils diététiques vous seront donnés.

Bien entendu, le Dr Laurence Lévy-Dutel répondra à toutes vos questions autour de la nutrition, de l'alimentation, ou de la diététique.

Les mercredis à 19H00

Prix : 40 euros par personne

Volaille cuite en bouillon, mousseline au racine de panais et cumin, jus de mélisse.

Mille-feuille de pain d'épice aux physalis, sirop de kumquats.