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Régime alimentaire: Kiwi
Régime alimentaire: Kiwi
Un si petit fruit mais quelle richesse nutritive.
Aliment-composition pour 100g : 53 kcal, 87% eau, 0.5% de protéine, 0%de lipide, 11% de glucide.
Ce fruit est intéressant au niveau de la nutrition car il fournit 115% de la ration quotidienne recommandée en vitamine C (50-100mg/100g).
Ainsi un kiwi pris au petit déjeuner couvre les besoins en vitamine C de la journée. 2% de la ration quotidienne en Fer et en Calcium et 14% de la ration quotidienne en folates (voire alimentation-grossesse).
Le kiwi contient de la vitamine E précieux antioxydant, protecteur cardiovasculaire.
Minéraux-oligoéléments : Ce fruit est le 4ème fournisseur de Potassium (332mg/100gr).
Ce fruit contient du Chrome (0.17mg/100g).
Il est une source non négligeable de fibres alimentaires végétales (1.5g/100g).
Le Kiwi a 700ans, natif de Chine (yang-tse river valley), il se nomme le " yangtao " . Vers 1900, ce fruit arrive et est cultivé aux EU et en Nouvelle Zelande.
C'est en Nouvelle Zelande que ce fruit est baptisé Kiwi, correspondant à l'oiseau national du pays.
Le kiwi est ainsi disponible sur nos marchés toute l'année.
Ainsi, ce fruit si petit, est idéal pour les collations et les régimes minceur car il est riche en minéraux-oligoéléments et vitamines, tout en étant de valeur calorique faible.
Régime alimentaire: Kiwi
Un si petit fruit mais quelle richesse nutritive.
Aliment-composition pour 100g : 53 kcal, 87% eau, 0.5% de protéine, 0%de lipide, 11% de glucide.
Ce fruit est intéressant au niveau de la nutrition car il fournit 115% de la ration quotidienne recommandée en vitamine C (50-100mg/100g).
Ainsi un kiwi pris au petit déjeuner couvre les besoins en vitamine C de la journée. 2% de la ration quotidienne en Fer et en Calcium et 14% de la ration quotidienne en folates (voire alimentation-grossesse).
Le kiwi contient de la vitamine E précieux antioxydant, protecteur cardiovasculaire.
Minéraux-oligoéléments : Ce fruit est le 4ème fournisseur de Potassium (332mg/100gr).
Ce fruit contient du Chrome (0.17mg/100g).
Il est une source non négligeable de fibres alimentaires végétales (1.5g/100g).
Le Kiwi a 700ans, natif de Chine (yang-tse river valley), il se nomme le " yangtao " . Vers 1900, ce fruit arrive et est cultivé aux EU et en Nouvelle Zelande.
C'est en Nouvelle Zelande que ce fruit est baptisé Kiwi, correspondant à l'oiseau national du pays.
Le kiwi est ainsi disponible sur nos marchés toute l'année.
Ainsi, ce fruit si petit, est idéal pour les collations et les régimes minceur car il est riche en minéraux-oligoéléments et vitamines, tout en étant de valeur calorique faible.