Régime alimentaire-fruit: la Mandarine
La mandarine appartient à la famille des agrumes comme la clémentine, le citron, le pamplemousse, l’orange…
Ils ont en commun un bon apport en vitamine C et l’acidité de ces fruits rend leur digestion délicate.
La mandarine est fruit d’un arbre originaire d’Asie ; le mandarinier. Sa forme se situe entre la clémentine et l’orange. Elle peut contenir des pépins.
La mandarine est plus sucrée et moins acide que la clémentine.
La mandarine étant la plus sucrée ( 11g/100g) des agrumes, elle est la plus calorique 46kcal/100g.
Ce fruit est riche en minéraux et en oligo-éléments, en particuliers en magnésium et en calcium.