Régime alimentaire: Mandarine

17/06/2010

Régime alimentaire-fruit: la Mandarine

La mandarine appartient à la famille des agrumes comme la clémentine, le citron, le pamplemousse, l’orange…

Ils ont en commun un  bon apport en vitamine C et l’acidité de ces fruits rend leur digestion délicate.

La mandarine est fruit d’un arbre originaire d’Asie ; le mandarinier. Sa forme se situe entre la clémentine et l’orange. Elle peut contenir des pépins. 

La mandarine est plus sucrée et moins acide que la clémentine. 

La mandarine étant la plus sucrée ( 11g/100g) des agrumes, elle est la plus calorique 46kcal/100g. 

Ce fruit est riche en  minéraux et en oligo-éléments, en particuliers en magnésium et en calcium.

 

 



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