Régime alimentaire: la noix de coco

La noix de coco se présente sous 2 formes, l’une jeune dite « verte » et l’autre mûre dite « marron ».

La noix coco verte renferme une grande quantité de jus désaltérant.

 le jus de noix de coco est riche en minéraux et oligo-éléments. 

La pulpe de la noix de coco verte est tendre. 

La noix de coco est à consommer en petite quantité car elle cause des troubles digestifs.

 La noix de coco marron renferme beaucoup moins  de jus et la chair est ferme. 

La chaire est riche en fibres et minéraux.

 Son inconvénient  est son apport en graisses saturées . 

Dégustez la noix de coco en petite quantité si vous appréciez sa saveur.

sur le plan nutritif: la noix coco est calorique 350 kcal pour 100g