Ingrédients de la recette minceur

1 poulet,
1 kg de tomates,
2 poivrons,
1 carotte,
2 gousses d'ail,
1 bouquet garni,
Olives noires
Sel et poivre.
 

 
Préparation de la recette minceur

Coupez le poulet en morceaux.
Huilez votre cocotte à l'aide d'un papier absorbant et faites dorer les morceaux de poulet.
Ajoutez les tomates épépinées et pelées, la carotte, les poivrons en dés et l'ail haché, les olives, salez et poivrez.
Couvrez et laissez cuire pendant 1 heure.

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À Bientôt !
Dr Laurence Lévy-Dutel