4 Commentaires to “Régime minceur: Les édulcorants”

  1. FABRICE GHELFI dit :

    Je pense que la phrase “Mais à l’exception de ces cas bien précis, la consommation d’édulcorants ne se justifie pas” est bien excessive ! Compte tenu que l’excès de sucre est très néfaste pour l’organisme et que les individus veulent garder un “confort alimentaire” (c’est à dire ne pas vivre constamment avec des restrictions), l’utilisation (modérée et variée) d’édulcorants est un bon compromis pour qui se veut pragmatique et réaliste quand on étudie les comportements alimentaires de notre siècle… Un excellent site non commercial http://www.edulco.com est une mine d’information sur les édulcorants. A visiter d’urgence !

    • Dr Laurence Levy-Dutel dit :

      Bonjour
      je vous remercie de vos commentaires.
      je suis d’accord sur le fait “stop à la restriction”. Le plaisir et les saveurs sont essentiels.
      Dans cette article, je voulais souligner le danger eventuel de consommer en excès des edulcorants.
      Les saveurs sucrées peuvent provenir d’autres sucres tels le sucre de canne, sirop d’agave, sirop d’érable…
      Dans votre café ou votre thé, tentez de gouter ces autres saveurs.
      bien à vous
      LLD

  2. 007seb dit :

    Fabrice Ghelfi. Quelle crédibilité donner à votre commentaire attendu que vous citez le site edulco.fr dans la plupart des commentaires au sujet d’articles traitant des édulcorants, sans jamais indiquer que vous en êtes le propriétaire.
    Comment ne pas penser que vous êtes un lobbyiste pro-édulcorant ?
    Personnellement, c’est mon idée.

    • Dr Laurence Levy-Dutel dit :

      Monsieur,
      pouvez-vous me citer les articles qui mentionnent le site edulco.fr
      Je ne suis pas propriétaire de ce site.
      veuillez me prouver nos dire… qui peuvent nuire mon intégrité professionnel.
      Bien à vous

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