9 Commentaires to “Quizz minceur: Les viandes maigres”

  1. Priscille dit :

    Bonjour J’en reviens pas de lire que le bacon est dans les viandes maigres.J’en ai même des doutes.
    Merci et bonne journée.
    🙂

    • Lucie dit :

      Bonjour
      en effet le filet de bacon et non le bacon fumé.
      Le bacon (le filet) pour 100g
      – 120 kcal, 3% lipides, 13% proteines, 0.5% glucides
      bien à vous
      dr L.Levy-Dutel

    • Fluff dit :

      Le bacon provient soit du filet de porc, auquel cas il est maigre, soit de la poitrine, auquel cas il est gras.
      On peut facilement faire la différence par la forme et l’allure du bacon. Le bacon en tranche longue, avec de larges bandes de graisse visible vient de la poitrine de porc et est à éviter.
      Le bacon rond, ou bacon canadien, de couleur rose uniforme et avec peu ou pas de graisse visible est le bacon maigre provenant du filet.

  2. Selena dit :

    Bonjour,
    Je n’ai pas noté la présence du veau dans votre classement.
    Qu’en est il ? est ce une viande grasse ?
    Merci bien.

    • Dr Laurence Levy-Dutel dit :

      Bonjour
      en effet c’est un oubli.
      le veau fait partie des viandes peu grasses (lipide 10%)
      nous faisons une correction
      merci
      abcdregime

  3. marie france dit :

    bonjour j’aimerais savoir si le rotie de palette est une viande grasse merci

    • Dr Laurence Levy-Dutel dit :

      Bonjour,
      le rôti de palette de boeuf est considéré comme une viande maigre.
      Pour 100gr: 220-250 kcal avec un apport de 11gr de lipide pour 100gr.
      Bien à vous
      abcdregime

  4. Harmo dit :

    Bonjour j’ai subi une sleeve il y a 2 ans et je souhaite faire un 2enfant et j’ai peur de prendre du poids je me suis du que faire des repas tel que viande grille type steak faux filet et dinde avec de la salade composé me ferait peut être pas prendre trop de poids es une bonne idée

    • Fluff dit :

      Viande maigre grillée et légumes: toujours une bonne idée pour controler son poids. Par contre, attention aux salades, même vertes car la vinaigrette est souvent très grasse et calorique. Un truc pour des vinaigrettes allégées: remplacer l’huile par des purées de légumes (tomate crue, artichaut cuit, poivron, oignon rôti etc) ou du yaourt grec allégé.

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