Actu santé: La semaine du diabète.
Posté le Lundi 14 mai 2012 Par Dr Laurence Levy-Dutel.
Diabète et facteurs de risque.
À l’occasion de la première Semaine nationale de la prévention du diabète qui aura lieu du 4 au 10 juin, l’Association française des diabétiques publie son premier baromètre, « Les Français et le diabète ».
La population comprend et craint la maladie, mais méconnaît les facteurs de ...
Riz blanc ou riz complet?
Posté le Mardi 27 mars 2012 Par Dr Laurence Levy-Dutel.
Consommer du riz blanc semble augmenter le risque de diabète de type 2.
Aujourd'hui le riz est consommé par plus de la moitié de la population mondiale, et sert de base à l'alimentation dans de nombreux pays.
De nos jours, c'est le riz blanc qui est le plus consommé.
Obtenu après différents procédés ...
Les céréales pires que la Junk Food ?
Posté le Vendredi 17 février 2012 Par Gerard.
Cette question peut parait un peu saugrenue et pourtant ! Une organisation indépendante américaine de santé publique à but non lucratif, Environmental Working Group (EWG), a passé au crible plus de 80 paquets de céréales transformées.Le résultat est surprenant et va au delà des préjugés sur l'intérêt nutritif des céréales ...
Aliments pour le diabéte : index glycémique bas
Posté le Lundi 11 janvier 2010 Par Dr Laurence Levy - Dutel.
Les aliments les plus adaptés pour le diabète sont ceux à index glycémique bas:
Listes d’aliments à index glycémique bas
PETIT DEJEUNER
• Produits laitiers
Lait écrémé ou demi écrémé
Lait de soja, Yaourt au soja
Yaourt 0%, Petit suisse 0%, Fromage blanc 0%, Faisselle 0%
Yaourt aux fruits 0% et sans sucre
Cottage cheese maigre
Fromage maigre
• Produits ...
Pourquoi suis-je devenu diabétique ?
Posté le Mercredi 13 mai 2009 Par Dr Laurence Levy - Dutel.
• L’hérédité
L’hérédité joue un rôle important dans la venue d’un diabète mais de façon variable selon le type du diabète. L’origine génétique est mise en évidence dans le cadre d’un diabète Insulino-Dépendant. Pour le diabète Non Insulino-Dépendant, de nombreux gènes interviennent auxquels s’ajoutent des facteurs d’environnement.
• L’obésité
Plus de la moitié ...
Diététique et Diabète
Posté le Mercredi 13 mai 2009 Par Dr Laurence Levy - Dutel.
Deux millions de personnes en France sont diabétiques. Cette maladie atteint 2% à 3% des Français. Le diabète est une maladie chronique dont la fréquence augmente régulièrement.
Le diabète se définit par un taux élevé de sucre dans le sang lié à une mauvaise utilisation de l’insuline ou une baisse de ...









